Kjemi 2; næringsstoffer

[whateves]

Den ikke-kovalente vekselvirkningen som er årsaken til stabiliseringen av
sekundærstrukturen (flate partier eller spiralstrukturer) i proteiner, er
A. hydrogenbindinger
B. van der Waals-bindinger
C. hydrofobe krefter
D. bindinger mellom motsatt ladde sidekjeder

Skal det være B; van der Waals bindinger?

[Kjemikern]

Nei, svaret er A

Hydrogenbindinger som oppstår mellom amin og karbonyl-grupper