Utsalting

[Fidel_Castro]

Metanol + H2O + NaCl gir en fase

Metanol + H2O + K2CO3 gir to faser

Hvorfor er det slik?

[Kjemikern]

Metanol + H2O + NaCl gir en fase

Metanol + H2O + K2CO3 gir to faser

Hvorfor er det slik?

Løsningsmiddelet i $Metanol + H_2O + NaCl$ er ikke polart nok for å utsalte metanol($NaCl \rightarrow Na^+ + Cl^-$), hvilket gir deg en fase. Ved å bruke et uorganisk salt som har en høyere ionestyrke, $K_2CO_3$, fordi: $K_2CO_3 \rightarrow 2K^+ + CO_3^{2-}$ klarer vi å øke polariteten til vannet mye større, hvilket fører til at løseligheten av det organiske stoffet avtar og gir deg dermed to faser.

=)

[Fidel_Castro]

Metanol + H2O + NaCl gir en fase

Metanol + H2O + K2CO3 gir to faser

Hvorfor er det slik?

Løsningsmiddelet i $Metanol + H_2O + NaCl$ er ikke polart nok for å utsalte metanol($NaCl \rightarrow Na^+ + Cl^-$), hvilket gir deg en fase. Ved å bruke et uorganisk salt som har en høyere ionestyrke, $K_2CO_3$, fordi: $K_2CO_3 \rightarrow 2K^+ + CO_3^{2-}$ klarer vi å øke polariteten til vannet mye større, hvilket fører til at løseligheten av det organiske stoffet avtar og gir deg dermed to faser.

=)

Takk min smukke venn.

Som belønning skal jeg introdusere deg for noen kubanere jeg kjenner!

[Kjemikern]

Metanol + H2O + NaCl gir en fase

Metanol + H2O + K2CO3 gir to faser

Hvorfor er det slik?

Løsningsmiddelet i $Metanol + H_2O + NaCl$ er ikke polart nok for å utsalte metanol($NaCl \rightarrow Na^+ + Cl^-$), hvilket gir deg en fase. Ved å bruke et uorganisk salt som har en høyere ionestyrke, $K_2CO_3$, fordi: $K_2CO_3 \rightarrow 2K^+ + CO_3^{2-}$ klarer vi å øke polariteten til vannet mye større, hvilket fører til at løseligheten av det organiske stoffet avtar og gir deg dermed to faser.

=)

Takk min smukke venn.

Som belønning skal jeg introdusere deg for noen kubanere jeg kjenner!

Haha, bare hyggelig =)