matematikk.net

Jeg vet jo at to monosakkarider kan gå sammen og danne et disakkarid, f.eks laktose, i en kondensasjonsreaksjon. Men hvilken type binding er det mellom de to monosakkaridene da? Tenkte i utgangspunktet hydrogenbinding, men det stemmer vel ikke i og med at H2O faller bort og man bare står igjen med O mellom monosakkaridene?

Det oppstår en kovalent binding mellom C-O-C

Kjemikern wrote:Det oppstår en kovalent binding mellom C-O-C ([tex]\pi -binding[/tex])

Ja, stemmer det selvsagt! Tusen takk!