matematikk.net

Prøver her grunnet laber respons på realisten.com.

Er alfa-galaktose et annet navn på beta-glukose?

I boken (Kjemien stemmer 2, s 138 & 140) er det OH-gruppens plassering på C-1 som spiller noen rolle for om vi har alfa- eller beta-glukose, mens det ser ut til at forskjellen på alfa-glukose og alfa-galaktose har med OH-gruppens plassering på C-4.

Har glukose tre stereoisomere forbindelser (eller flere?) eller alfa-galaktose det samme som beta-glukose?

nei, de er ikke like

I beta-glukose er OH-gruppa opp i C1 posisjon,
mens i alfa-galaktose er OH-gruppa opp i C4 posisj.

dvs ulike stereoisomerer

Det jeg ikke skjønner i så fall er: hva er da beta-galaktose?

Det står jo at det som skiller et alfa og beta molekyl er plasseringen til OH gruppen på et visst C-atom.

Finnes beta galaktose da, siden det i teorien skal være det samme som alfa-glukose? Eller blir det sånn at vi går "tilbake" til C-1 på alfa-galaktose og snur opp ned på OH-gruppen der for å få beta-galaktose, slik at beta-galaktose har lik plassering av OH-gruppen på C-4 som alfa-galaktose, men ulik plassering av OH-gruppen på C-1 enn det alfa-galaktose har.

Er på s.140 i Kjemien Stemmer 2 hvis du har den tilgjengelig.

Mildt sagt forvirrende...